女性店長の働き方｜長く続けるための工夫と職場の選び方

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女性店長の働き方、まず知っておきたいこと

店長の仕事は、売場や厨房、スタッフのシフト、数字の管理、本部への報告まで幅広いですよね。店長の役割の全体像は店長とは？意味と役割で紹介しています。

『女性だから大変』と言われることもあるかもしれません。でも実は、悩みの多くは働く時間や人の配置の問題で、仕組みで軽くできることが多いんです。

女性店長が感じやすい不安の例

例えば、こんな声に心当たりはありませんか。

• 閉店まで残る日が続いて、自分の時間が取れない
• 重い荷物の搬入や夜の戸締まりを、つい1人で抱えてしまう
• 結婚や子育て、家族の介護が始まったら続けられるか分からない
• 店長の働き方について、相談できる人が社内にいない

どれも、店長本人の頑張りだけで解決しようとすると苦しくなることばかりです。ここから1つずつ、分けて考えていきましょう。

働き方の不安は「時間」「負担の配分」「ライフイベント」に分ける

『何から手をつければいいか分からない』という時ほど、分けて考えるのがおすすめです。

時間：店長も休みや有給休暇のルールがある

店長になると、休みを取りにくいと感じますよね。ただ、店長が労働基準法の管理監督者に当たる場合でも、年次有給休暇は一般の労働者と同じように与える必要があると厚生労働省は説明しています。

年10日以上の有給休暇がある人には、会社が年5日を取得させる義務もあり、対象には管理監督者も含まれます。休みの取り方の工夫は店長は休めない？休日の決まりと休みを取るための工夫でくわしく紹介しています。

負担の配分：1人で抱えない作業を決めておく

重い荷物の搬入や、閉店後の戸締まり、売上金の扱いは、1人で担うと負担が大きくなりやすい仕事です。店長だからといって、全部を自分でやる必要はありません。

例えば「閉店のシフトには2人入れる」と決めて、シフト表に最初から組み込んでおくと、毎回お願いしなくて済みます。

「今週の閉店、〇〇さんと2人で入ってもらえますか。戸締まりを一緒に確認したいので」

こんなふうに、理由を添えて頼むと受けてもらいやすいですよ。

どれを2人で行うかは、お店の広さや営業時間で変わります。スタッフと話し合って決めると、「店長に言われたから」ではなく、みんなのルールとして続きやすくなります。

ライフイベント：早めに話せば選択肢が増える

結婚や出産、子育て、家族の介護、引っ越しなど、暮らしの変化は誰にでも起こります。急に働き方を変えたくなった時に慌てないよう、制度は早めに知っておきましょう。

会社によって、休業の制度や、短い時間で働く制度、転勤の範囲は違います。就業規則や社内の案内で、自分の会社に何があるかを確かめておくと安心です。

『まだ先のことだし、今から話すのは気が早いかな』と思うかもしれません。でも、会社が人の配置を考えるには時間がかかります。

「まだ少し先の話なんですが、来年以降の働き方について一度ご相談させてください」

こう切り出しておくだけでも、後任の店長候補を育てる時間や、異動先を考える時間が生まれます。結果として、お店にもスタッフにも負担の少ない形になりやすいんです。

女性店長が長く続けるために、今の職場でできる工夫

『任せたいけど、結局自分でやったほうが早い』と感じることもありますよね。最初は時間がかかっても、教えた分だけあとで返ってきます。

任せる相手を育てる進め方は、副店長の役割とあわせて考えると分かりやすいです。店長になるまでの道のりや、店長に求められる経験は店長になるには？なるまでの道のりと必要な経験にもまとめています。

上司に働き方を相談する時の言い方

働き方の相談は、言いにくいと感じる方が多いですよね。気持ちだけでなく、事実と希望をセットで伝えると、上司も対応を考えやすくなります。

相談は、困ってからではなく、少し先のことを話す時のほうがうまくいきます。「来月の話なんですが」と早めに切り出してみてください。

任せる仕事と、任せ方の例

任せる仕事は、いきなり大きなものでなくて大丈夫です。手順がはっきりしている仕事から渡していきましょう。

任せたあとに「助かりました、ありがとう」と伝えると、次も引き受けてもらいやすくなります。任せることは、スタッフの成長の機会にもなるんです。

スタッフやお客様との関係で困った時は

『店長なんだから、自分で何とかしなきゃ』と思い込んでいませんか。実は、職場のハラスメントやお客様からの著しい迷惑行為への対策は、事業主が取り組むことと定められています。

職場のハラスメントに困った時

パワーハラスメントの防止のため、事業主には相談窓口をあらかじめ定めて周知することなどが求められています。上司だけでなく、同僚や部下からの言動が当てはまる場合もあります。

社内で相談しても対応してもらえない時は、都道府県労働局の雇用環境・均等部（室）や、総合労働相談コーナーに相談できます。指導の線引きはパワハラにならない指導とはでも紹介しています。

お客様への対応で困った時

お客様からの意見や苦情は、本来お店の改善につながる大切な声です。ただ、社会通念を超える言動が続く時は、店長が1人で抱えなくていいんです。

厚生労働省のマニュアルでは、事業主の対策として、可能な限り一人で対応させないことや、本社・本部への情報共有などが挙げられています。対策の考え方はカスハラから店とスタッフを守るにはにまとめています。

困った時の相談先を整理しておく

いざという時に慌てないよう、相談先を一度整理しておくと安心です。社内の窓口から順に使い、それでも解決しない時に外の窓口を使う、という順番で考えてみてください。

総合労働相談コーナーは、予約不要・無料で、面談か電話で相談できます。店長の悩みの相談先は店長の悩みの相談先でもまとめています。

職場選びで確かめたい制度と働き方

『今の会社で続けるか、別の会社を探すか』と迷った時は、まず条件を比べる物差しを持っておくと安心です。

正社員の店長求人の見方は店長・店長候補の正社員求人の選び方でもくわしく紹介しています。

業態によって、働き方の形は変わる

同じ店長でも、業態によって働き方の形は変わります。夜まで営業するお店か、日中が中心のお店かで、閉店作業や夜の人員の考え方も違ってきます。

『飲食と小売、どちらが自分に合うんだろう』と迷う時は、この4つで比べてみてください。好きな仕事と、続けやすい働き方の両方がそろう職場を探すのが近道です。

職場を変える前に、今の会社でできること

別の会社を考える前に、今の会社で異動や働き方の変更を相談できることもあります。小さめのお店への異動や、店長以外の役割への変更が選べる会社もあります。

それでも働き方が合わない時は、外の相談先に話を聞いてみるのも1つの方法です。飲食業界で働き方を見直したくなった時は、飲食業界に特化した人材紹介の相談先もあります。

女性店長についてよくある相談

Yahoo!知恵袋にも、女性店長についての相談が寄せられています。閲覧の多いものから3つ選んで、要点をまとめてお答えしますね。

接し方は人によって違い、性別で決まるものではありません。ただ、店長側からすると「公平に見えるか」は気になるところですよね。

店長の立場でできるのは、声かけやお礼の回数を、誰にでも同じくらいにすることです。「ありがとう」を言った相手をふり返ってみると、偏りに気づけることがあります。

店長になれるかどうかは、会社の昇進の条件で決まります。条件を満たせば、性別に関係なく店長を目指せます。

見かける機会は、業態やお店によって違うのかもしれません。店長になる流れは店長になるにはで紹介しているので、目指したい方は参考にしてみてください。

違和感を持つのは自然なことだと思います。職場では、肩書きはただ「店長」で十分です。

お店の中で呼ぶ時も、「〇〇店長」や「店長」とふつうに呼べば大丈夫です。この記事で「女性店長」と書いているのは、女性の店長が感じやすい働き方の不安を考えるためです。

店長の経験は、次の場所でも力になる

お店をまとめた経験は、別の会社でも強みとして伝えられます。店長の転職の進め方は店長の転職で紹介しています。

飲食業界の中で、店長の経験を活かせる仕事を探したい時は、飲食業界の求人を扱う相談先もあります。クックビズの公式サイトでは、キャリアアドバイザーが面談から入社後まで無料で支援すると案内されています。

よくある質問

まとめ

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