店長・店長候補の正社員求人の選び方｜求人票で見るポイント

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店長の正社員求人にはどんな種類がある？

求人サイトやハローワークで「店長 正社員」と探すと、たくさんの求人が出てきます。ただ、同じ店長募集でも中身はさまざまなんです。

店長候補の求人の読み方は店長候補とは？仕事内容と店長になるまでの流れ・求人の見方で詳しく紹介しています。

業態によって店長求人の中身も変わる

同じ店長の正社員求人でも、業態によって任される仕事や確かめたいことが変わります。よく見る業態ごとに並べてみました。

例えばコンビニの店長募集では、本部の社員として働くのか、オーナーが経営する店で働くのかで立場が変わります。求人票の雇用主の欄を見ておくと安心ですよ。

なぜ店長の求人は多いの？

『いつ見ても店長募集が出ているのはなぜ？』と不思議に思いますよね。

厚生労働省の令和7年雇用動向調査では、宿泊業，飲食サービス業の入職率は27.8%、離職率は23.7%でした。産業計の入職率14.7%、離職率13.7%と比べると、人の出入りが多い業界だと分かります。

人の入れ替わりが多い業界では、店をまとめる人を採用し続ける必要があります。新しい店を出す時や店長が異動する時にも、次の店長が必要になるんですね。

求人票は「給与・休日・店の数と規模・キャリア」の4つで見る

求人票を見比べる時に使えるよう、4つの見方と確かめる質問の例をチェック表にまとめてみました。

ここからは、4つの見方を順に見ていきますね。

給与：店長の後の残業代の扱いまで確かめる

給与の欄では、金額だけでなく、何が含まれているかを見るのが大事です。基本給と手当の内訳、残業代の扱いは、求人票と面接の両方で確かめておきましょう。

店長については、会社が「管理職」と位置づけていても、労働基準法上の管理監督者に当たるかは実態で判断されます。厚労省のパンフレットでは、十分な権限や相応の待遇がないと判断される場合は管理監督者に当たらず、残業手当を支払わないでよいということにはならない、と説明されています。

試用期間がある場合は、求人票や募集要項に試用期間があることと、その間の労働条件を明示しなければならないとされています。「研修期間」「見習い期間」と書かれていることもあるので、条件を見落とさないようにしましょう。

店長の収入がどう決まるかは店長の年収・給料はどう決まる？統計から見る収入と上げ方で紹介しています。国の賃金統計には、店長だけを取り出した区分はないので、求人ごとの条件をよく見て比べるのが近道です。

休日：決め方と休み希望の出し方を見る

休日の欄では、休みの日数と一緒に「どう決まるか」を見てみてください。シフト制の店では、休み希望の出し方や締め切りで、働きやすさが大きく変わります。

労働基準法では、少なくとも毎週1日か、4週間を通じて4日以上の休日を与えることになっています。年10日以上の年次有給休暇が付与される人には、管理監督者も含めて年5日を取得させることが会社に義務付けられています。

『店長って、休みが取れないんじゃないの？』と不安な方もいますよね。面接では「店長の方はどのように休みを取っていますか」と、実際の様子を聞いてみると安心です。

店の数と規模：転勤と店の体制を確かめる

店の数が多い会社では、異動や転勤の可能性があります。2024年4月からは、労働契約を結ぶ時に「就業場所・業務の変更の範囲」も明示することになりました。

転勤の範囲が気になる時は、この「変更の範囲」を確かめるとよいですよ。

1つの店をどんな体制で回しているかも、働きやすさに関わります。厚生労働省の通達では、チェーン展開する比較的小規模な店舗は、店長などの少数の正社員と多数のアルバイト・パートで運営されている実態がある、と説明されています。

社員が自分だけの店なのか、副店長や社員がほかにもいるのかで、店長の負担は変わります。面接で店の体制を具体的に聞いておきましょう。

キャリア：店長の後の道を見る

求人票に「店長の後の道」が書かれていることもあります。飲食業界の求人サイトでは、店長の次の段階としてスーパーバイザー（SV）・エリアマネージャーや本部職の区分が設けられています。

店長の後にどんな道があるかは、店長のキャリアパス｜店長の次に目指せる道と準備で紹介しています。

求人票だけでは分からないことを面接で確かめる

『給料や休みのことを聞いたら、印象が悪くならないかな…』と心配になりますよね。聞き方を工夫すれば、働く意欲が伝わる質問になります。

労働基準法では、明示された労働条件が事実と違う場合、働く人は即時に労働契約を解除できるとされています。だからこそ、書面で受け取った条件をきちんと読んでおくことが大切なんです。

店長求人の探し方と相談先

求人の探し方には、大きく3つの方法があります。それぞれの特徴を並べてみました。

働きながら求人を探す時のコツ

今の店で店長を続けながら次の求人を探す方は、時間の使い方が悩みどころですよね。

求人を見る時間を週のどこかに決めておくと、忙しい時期でも少しずつ進められます。面接の日程は、シフトが決まる前に先に押さえておくと調整しやすくなりますよ。

今の会社で異動や役割の相談をする道も、もちろんあります。転職だけが答えではないので、今の職場で変えられることがないかも考えてみてください。

転職の進め方は店長の転職｜経験を活かせる仕事と転職を成功させる進め方、相談先の選び方は店長の転職に使える相談先の選び方で紹介しています。

飲食業界の店長求人を、業界に詳しい人と相談しながら探したい時は、RestLab（レストラボ）も選択肢になります。RestLabは飲食店に特化した人材紹介サービスで、飲食業界に詳しいキャリアアドバイザーがマッチングを担当しています。面接日時の調整や、採用条件の交渉、入社時期の調整もキャリアアドバイザーが行う、と公式サイトで説明されています。

未経験・異業種から店長の正社員を目指すなら

『店長の経験がないのに、正社員の店長求人に応募していいのかな』と迷う方もいますよね。

job tagでは、ハンバーガーショップ店長について、入職時に特別な学歴・資格は不要とされています。多くは企業の養成機関で、店の運営などの研修を受けることから始まると紹介されています。

飲食店の店長候補を、求人を見ながら探したい時はクックビズも選択肢になります。クックビズは飲食店の求人・転職サイトで、「店長・マネージャー（候補）」や「SV・エリアマネージャー（候補）」という職種区分から求人を探せます。キャリアアドバイザーが面談から入社後まで無料でサポートしています。

店長の求人・募集でよくある相談

Yahoo!知恵袋に寄せられた相談のうち、閲覧の多いものを3つ選び、要点をまとめてお答えします。

店長候補の求人は、入社してすぐ店長になるという意味ではないことが多いです。現場の仕事を覚えるところから始めて、段階を踏んで店長業務を任されていく形が一般的です。

job tagでも、スーパー店長は企業に入社後、経験を積んで昇進するのが一般的と紹介されています。どのくらいの流れで店長になるかは会社によるので、面接で聞いてみてください。

接客・販売・事務の経験は、店長の仕事でそのまま活きる力です。お客様への対応、売場づくり、数字の管理は、どれも店長の大事な仕事なんです。

求人票に「店長経験者」とはっきり書かれていなければ、応募してみる価値は十分あります。迷う時は「店長の経験はありませんが、応募は可能でしょうか」と問い合わせてみると確実ですよ。

店長の募集が出ている理由は、さまざまです。新しい店を出す準備や、今の店長の異動、店長を任せられる人を増やしておきたい、などの事情もあります。

気になる時は、面接で「今回の募集は、どのような背景で出されていますか」と聞いてみるとよいですよ。理由が分かると、着任後の自分の役割もイメージしやすくなります。

よくある質問

まとめ

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