当サイトの記事は編集部が公的機関の情報や辞書、公表されている統計などの公開情報を調べて独自に執筆しています。記事内に転職支援サービスへの案内（広告）を含みます。
いつか店長を任されたいけれど、あと何年かかるのか見当がつかない。『同じ年の人が店長になったと聞いて、少し焦っている』という方もいるはずです。
結論から言うと、店長になるまで何年かかるかに、全国共通の決まった年数はありません。会社の昇進の仕組み・店の規模・自分の経験の3つで、早くも遅くもなるんです。
この記事を読めば、何歳から店長になれるのか、年齢の統計で分かることと分からないこと、自分の場合の目安の立て方が分かります。
店長になるまで何年？先に知っておきたい結論
店長になるまでの年数は、会社ごとの昇進の決まりで大きく変わります。「何年で店長」と一律に考えるより、自分の会社の昇進の条件を知ることが近道です。
国の職業情報サイトでは、スーパーの店長は企業に入社後、経験を積んで昇進するのが一般的だと紹介されています。上司の推薦による試験の合格や、研修の修了を経て任命されることもあるそうです。
ハンバーガーショップの店長については、入職時に特別な学歴や資格は要らないとされています。会社の研修を受け、経験を積み、昇進試験の合格と食品衛生責任者の資格取得を経て店長になるのが一般的だと説明されています。
つまり、多くの会社では「年数」より「条件を満たしたかどうか」で店長が決まるんです。店長の役割そのものは店長とは？意味と役割で紹介しています。
入り口によって、店長までの道のりは変わる
同じ店長でも、どこから入ったかで道のりが違いますよね。よくある入り口を並べると、次のようになります。
| 入り口 | 店長までのよくある流れ | 期間を左右すること |
|---|---|---|
| 新卒で入社 | 店舗に配属され、売場や厨房の仕事を覚えてから副店長、店長へ | 研修の長さ、昇進試験の時期 |
| 中途で店長候補として入社 | 店長候補として仕事を覚え、条件を満たしたら店長へ | 前職の経験、会社が求める習熟の度合い |
| アルバイト・パートから | 時間帯責任者などを任され、社員登用を経て店長へ | 社員登用の制度があるか、勤務日数 |
| 個人のお店 | オーナーに任されて店長になる | オーナーの考え、お店の人数 |
店長候補として入る流れは店長候補とは？仕事内容と店長になるまでの流れでくわしく紹介しています。
店長は何歳からなれる？年齢の決まりはある？
『10代でも店長になれるの？』という疑問、意外と多いんです。店長に何歳からなれるかは、会社の人事の決まりや昇進の条件で決まります。
ただ、法律やお店の仕組みの面で、年齢が関係してくる場面はあります。代表的なものを並べてみますね。
- 18歳未満は、午後10時から午前5時までの深夜に働けない（労働基準法61条）
- 18歳未満には、時間外労働や休日労働をさせられない
- 食品衛生責任者の養成講習は、東京都の養成講習会の例で17歳以上が受講資格（高校生は受講不可）
- 会社によっては、昇進試験を受けるための勤務年数や資格を決めている
閉店作業や夜の営業まで見る店長の仕事は、18歳未満では任せにくいことが分かりますよね。飲食店では食品衛生責任者が必要になる場面も多いので、講習の受講資格も関係してきます。
20代の店長は珍しい？
20代で店長を任されることもあります。社員として早くから店舗に出て、昇進の条件を満たせば、20代でも店長になれる会社はあります。
一方で、店長の経験がまだ浅いと、年上のスタッフとの関わり方に悩むことも。そんな時の接し方は若い店長が年上のスタッフとうまくやるにはで紹介しています。
店長の平均年齢は？統計で分かること・分からないこと
店長だけを取り出した平均年齢の統計は、国の賃金統計にはありません。店長は仕事の中身によって、販売店員や管理職などの区分に分かれて数えられているからです。
『店長って、だいたい何歳くらいの人が多いの？』と気になりますよね。実は、国の賃金構造基本統計調査には「店長」という区分がないんです。
店長は、主に売場や仕入れの仕事をしていれば「販売店員」、主に経営や管理をしていれば「管理的職業従事者」に入ります。飲食店の店長も、接客中心か、自分で調理するかで区分が分かれます。
店長を含む区分の平均年齢
参考までに、店長が含まれる区分の平均年齢を並べると次のとおりです。令和7年賃金構造基本統計調査の、一般労働者（企業規模10人以上・男女計）の値です。
| 区分 | 平均年齢 | どんな人が含まれるか |
|---|---|---|
| 販売店員 | 43.6歳 | 店員全体と、主に仕入・販売をする小売店の店長 |
| 飲食物給仕従事者 | 41.1歳 | ホールの店員と、主に仕入・接客をする飲食店の店長 |
| 飲食物調理従事者 | 44.9歳 | 調理の担当者と、自ら調理する飲食店主 |
| 管理的職業従事者 | 51.5歳 | 部長・課長・支店長などと、主に経営管理をする店長 |
| 産業計 | 44.4歳 | 民営事業所の一般労働者全体 |
この表は、店員や他業種の管理職もまとめた平均です。店長の平均年齢ではないので、「店長は40代が普通」とは読まないようにしましょう。
店長の年齢の幅が広いのは、早くから任される人もいれば、別の仕事を経てから店長になる人もいるからです。年齢の数字に振り回されなくて大丈夫ですよ。
店長になるまでの期間を左右する3つの要素
同じ年数働いても、この3つの組み合わせで店長になれる時期は変わります。自分がどこに当てはまるかを見ると、目安が立てやすくなります。
『自分の会社で、あと何年くらいかかるんだろう』と思ったら、年数を当てようとするより、3つの要素を順番に確かめてみてください。
店の規模
店舗の数が多い会社は、店長のポストも多くなります。新しいお店を開くことが多い時期は、店長を任される機会も増えやすいですよね。
反対に、1店舗だけのお店では、店長が替わる機会そのものが少なくなります。その代わり、オーナーの近くで仕事を覚えられるのは大きな利点です。
会社の仕組み
昇進試験や研修の時期が決まっている会社では、それに合わせて店長が決まります。試験を受けるための勤務年数や資格を定めている会社もあります。
例えば「年に1回の昇進試験に合格したら、翌期に店長」という会社なら、試験の時期から逆算して準備ができます。
本人の経験
アルバイト時代の経験や、前の会社で人をまとめた経験も評価されることがあります。シフトづくりや新人への教え方など、店長の仕事に近い経験があると強みになりますよ。
求人や面接で確かめておきたいこと
3つの要素は、求人票や面接で確かめられます。聞きにくいと感じるかもしれませんが、入ってからの見通しを立てるために大事なことです。
| 要素 | 確かめたいこと | 聞き方の例 |
|---|---|---|
| 店の規模 | 店舗数と、新しいお店を出す予定 | 「今後、新しいお店を出す予定はありますか」 |
| 会社の仕組み | 昇進試験・研修の時期と条件 | 「店長になるまでに、どんな研修や試験がありますか」 |
| 会社の仕組み | 店長候補の期間の考え方 | 「店長候補の方は、どんな段階を経て店長になりますか」 |
| 本人の経験 | 前職の経験がどう評価されるか | 「これまでのシフト管理の経験は、どのように活かせますか」 |
| 本人の経験 | 必要な資格と取得の支援 | 「食品衛生責任者などの資格は、入社後に取れますか」 |
面接で聞く時は、こんなやり取りになります。
「店長を目指したいのですが、どんな段階を経て店長になりますか」
「まず店舗で仕事を覚えてもらい、研修と昇進試験を経て店長になる流れです」
店長の年齢についてよくある相談
Yahoo!知恵袋にも、店長の年齢やなるまでの期間についての相談が寄せられています。閲覧の多いものから3つ選び、要点をまとめてお答えしますね。
アルバイト先の店長が20代後半で、若くして店長を任されている。何歳くらいまでが若い店長と言えるのか、という相談です。
「若い店長」に何歳までという決まりはありません。そう感じるかどうかは、お店のスタッフの年齢層や業態でも変わります。
若くして任されているなら、それだけ会社が仕事ぶりを見て判断したということです。年齢より、店長としてどう動いているかに目を向けてみるといいですよ。
店長になる人の一般的な年齢と、一度店長になったら定年までずっと店長を続けられるのかを知りたい、という相談です。
店長の年齢は、会社や店でまちまちです。国の職業分類では、ガソリンスタンドの店長も小売店の店長と同じ区分に入っています。
店長を続けられるかどうかは、会社の人事の考え方しだいです。店長の次に、複数のお店を見る立場へ進む人もいれば、同じお店で長く店長を続ける人もいます。
大手のスーパーなどの小売業で働いた場合、店長には何歳くらいからなれるのか、という相談です。
小売業の店長も、入社後に経験を積み、昇進の条件を満たして任されるのが一般的です。何歳からかは、会社の昇進試験の時期や条件で決まります。
気になる会社があれば、説明会や面接で「店長になるまでの流れ」を聞いてみてください。それが一番確かな答えになります。
- 自分の会社の昇進試験や研修の時期を知っているか
- 店長になる条件（勤務年数・資格・評価）を上司に聞いたことがあるか
- 今の仕事のうち、店長の仕事に近いものを任されているか
今の会社で道が見えにくい時は
条件を聞いても先が見えない、店長を目指せる仕組みがない、というお店もありますよね。上司に相談しても変わらない時は、店長候補の求人がある会社に目を向けるのも1つの方法です。
飲食業界で店長を目指すなら、業界に詳しい相談先に話を聞いてみるのもいいですよ。
RestLab（PR）
飲食業界で次の職場を探すなら、業界特化の人材紹介に相談
RestLab（レストラボ）は、飲食店を運営する会社が手がける飲食店特化の人材紹介サービスです。飲食業界に詳しいキャリアアドバイザーが、店長候補を含む幅広い職種の求人とのマッチングや、面接日時・条件の調整をサポートします。
無料RestLabの公式サイトを見るサービスの内容・利用条件は公式サイトでご確認ください。
店長を目指す人が今からできること
『年数はともかく、今のうちに何をしておけばいい？』という方に向けて、今日からできることをまとめました。
- 上司に、店長になる条件と流れを聞いておく
- シフトづくりや発注など、店長の仕事を1つ手伝わせてもらう
- 新人に仕事を教える役を引き受けてみる
- 食品衛生責任者など、お店で必要な資格を確かめて準備する
- 売上や人件費など、店長が見ている数字の意味を聞いてみる
例えば上司には、こんなふうに聞いてみてください。
「いずれ店長を目指したいのですが、今のうちに覚えておくといい仕事はありますか」
やる気のある質問として、前向きに受け取ってもらいやすいですよ。店長になるまでの道のりは店長になるには？なるまでの道のりと必要な経験でも紹介しています。
よくある質問
店長になるまで何年くらいかかりますか？
全国共通の決まった年数はありません。会社の昇進試験や研修の時期、店舗の数、本人の経験によって変わるので、自分の会社の条件を上司や人事に確かめるのが確実です。
店長は何歳からなれますか？
何歳からかは会社の決まりで変わります。ただ、18歳未満は深夜に働けないなど法律の制限があるため、夜の営業まで見る店長の仕事は任されにくくなります。
店長の平均年齢は分かりますか？
国の賃金統計には店長だけの区分がなく、店長だけの平均年齢は分かりません。店長を含む区分の平均年齢はありますが、店員や他業種の管理職も含んだ値です。
20代で店長になるのは早すぎますか？
早すぎることはありません。昇進の条件を満たせば20代でも店長を任される会社はあります。年上のスタッフとの関わり方を工夫すれば、年齢は大きな壁になりません。
まとめ
- 店長になるまでの年数に、全国共通の決まりはない
- 多くの会社では、経験を積み、研修や昇進試験を経て店長になる
- 店長の年齢は会社の決まりしだいで、18歳未満には深夜業などの制限がある
- 店長だけの平均年齢の統計はなく、店長を含む区分の値は参考程度
- 期間は「店の規模」「会社の仕組み」「本人の経験」で変わるので、求人や面接で確かめる
コメント